Confitura de aceituna negra Molina


Hoy presentamos una confitura elaborada por Encurtidos Molina en Caspe con aceitunas empeltre, una de las más representativas de Aragón sino la que más. Son olivas carnosas, de tamaño mediano y con un sabor intenso. Con ellas las hermanas Molina han decidido hacer esta confitura tan especial, tiene una textura delicada, fina y untuosa y que sorprende por el rico sabor a aceituna con el punto dulce.

Encurtidos Molina (Caspe)

Confitura de aceituna negra Molina

Los usos que le podemos dar son variados, podemos hacer una vinagreta con una cucharada de confitura, aceite y un poquito de vinagre agridulce y sal y añadirlo a nuestra ensalada favorita…también con el bacalao, con quesos…y dónde nos sugiera nuestra imaginación.

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